- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 451 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 42 g
- Sodík 274 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 17 mg
- Draslík 263.4 mg
- Vláknina 7457.4 mg
- Vitamín A 7457.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme asi 30 minut stát, aby pustil vodu.
-
2
Na plech s pečícím papírem rozložíme lilek, zakapeme olivovým olejem a pečeme 30 minut. Necháme zchladnout.
-
3
V míse smícháme lilek, hovězí mleté maso, mátu, petrželku, česnek, citrónovou kůru, fetu, sůl a pepř.
-
4
Vytvarujeme kuličky, smažíme na oleji dokud nezezlátnou, potom je přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě 5 minut.