- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 766 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 56 g
- Sodík 616 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 275.5 mg
- Draslík 178.9 mg
- Vláknina 1233.5 mg
- Vitamín A 1233.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plátky roštěnek naklepeme, osolíme, opepříme, protáhneme je proužky slaniny a zaprášíme hladkou moukou.
-
2
Máslo rozehřejeme, zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli a slaninu. Poté plátky na cibuli opečeme po obou stranách, mírně podlijeme a necháme dusit do měkka.
-
3
Na samý konec přidáme do šťávy smetanu smíchanou s rovnou lžíci hladké mouky, nasekané kapary a velmi krátce povaříme.
-
4
Jako přílohu podáváme opečené brambory, těstoviny, knedlíky.