- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 776 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 43 g
- Sodík 623 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 26.7 mg
- Draslík 631.6 mg
- Vláknina 16294.7 mg
- Vitamín A 16294.7 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vykostěné maso rozdělíme na 4 díly, potřeme utřeným česnekem, posypeme solí, pepřem a majoránkou, jednotlivé díly zavineme do ruličky, ovážeme provázkem a opečeme zprudka na rozpáleném sádle. Maso vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme 25 minut. Dvě minuty před koncem pečené maso posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
-
2
Porce masa zbavíme provázků a podáváme s opečeným bramborem.