- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 515 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 34 g
- Sodík 825 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 35.6 mg
- Draslík 731.6 mg
- Vláknina 7775 mg
- Vitamín A 7775 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Králičí stehna osolíme, opepříme a osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Vyndáme a dáme stranou.
-
2
Řepu očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, přelijeme vodou. Do výpeku vložíme na kolečka nakrájenou cibuli, zpěníme, vrátíme maso, zasypeme kostkami řepy, přilijeme 250ml vývaru, dolijeme vodou z řepy (maso má být potopené), vložíme do trouby a podusíme 2 hodiny.
-
3
Hotové maso vyjmeme, řepu a šťávu rozmixujeme na kaši. Vmícháme do ní zakysanou smetanu a posekaný rozmarýn.
-
4
Řepnou kaši podáváme ke králíkovi.