- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1128 kcal
- Sacharidy 0 g
- Tuky 84 g
- Sodík 569 mg
- Bílkoviny 82 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 347.8 mg
- Draslík 855.3 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.8 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře omyjeme, osušíme a osolíme.
-
2
Plátky slaniny v pánvi opečeme z obou stran do křupava. Pak je ještě teplé vložíme dovnitř kuřete a kuře dáme do pekáče.
-
3
Do pánve přilijeme brandy a necháme ho krátce přejít varem s vypečeným tukem ze slaniny.
-
4
Směsí zalijeme kuře v pekáči, přidáme máslo a pečeme v troubě, vyhřáté na 220 stupňů přibližně 45 minut. Během pečení kuře poléváme šťávou z pekáče a podle potřeby přiléváme vodu.
-
5
Upečené kuře naporcujeme a podáváme přelité šťávou.