Suroviny
- 600 g Kuřecí stehna
- 200 g Šunka dušená
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 5 ks Brambory
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Hrášek
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 4 polévková lžíce Sýr Eidam uzený 45%
- 0.26 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 595 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 38 g
- Sodík 365 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 284.2 mg
- Draslík 812.8 mg
- Vláknina 6770.3 mg
- Vitamín A 6770.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.1 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vykostěná, omytá kuřecí stehna naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Do pekáče vymazaného máslem vložíme oloupané, na plátky nakrájené brambory promíchané s oloupanou, nasekanou cibulí a petrželkou. Na brambory rozložíme opečená stehna a potřeme je šunkovou směsí. Pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě do změknutí brambor. Podáváme se zeleninovým salátem.
-
2
Příprava šunkové směsi: Šunku nakrájíme na nudličky a v míse promícháme s hráškem, nastrouhaným sýrem a vejci.