- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 295 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 13 g
- Sodík 65 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 37 mg
- Draslík 202.5 mg
- Vláknina 3455.8 mg
- Vitamín A 3455.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli zbavíme slupek, pokrájíme na drobnější kousky a dáme restovat. Zaprášíme moukou a necháme ztmavnout. Poté podlijeme bílým vínem a dobře promícháme. Osolíme, opepříme a vmícháme sekané bylinky.
-
2
Povaříme 10 minut.
-
3
Omáčku propasírujeme přes sítko, přilijeme madeirské víno a vmícháme škrob. Kiwi oloupeme a rozčtvrtíme.
-
4
Šunku srolujeme, naskládáme do zapékací mísy, obložíme kousky kiwi a zalijeme omáčkou. Zakryté alobalem pečeme při 150 °C 15 minut.
-
5
Před servírování dobře opepříme.