- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 426 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 25 g
- Sodík 264 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 129.7 mg
- Vláknina 1733.1 mg
- Vitamín A 1733.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kančí kýtu očistíme, odblaníme, nakrájíme na řízky a naklepeme. Poté řízky osolíme, opepříme, zakapeme olejem a necháme odležet. Cibuli pokrájíme nadrobno.
-
2
Odleželé řízky obalíme v mouce a na sádle z obou stran smažíme. Usmažené řízky vyjmeme, ve výpeku zpěníme cibuli. Řízky do výpeku vrátíme, podlijeme vínem, vývarem a dusíme, až je maso měkké.