- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 332 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 17 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 257.3 mg
- Draslík 77.7 mg
- Vláknina 528 mg
- Vitamín A 528 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky oddělíme od bílků, utřeme je s máslem, přidáme prolisovaný tvaroh, krupici, osolíme, řádně promícháme a necháme půl hodiny odpočinout. Poté lehce vmícháme sníh.
-
2
Z těsta vytvoříme malé knedlíčky, jeden na zkoušku uvaříme, zhruba 10 minut, a je-li správně hustý, uvaříme ostatní. Bude-li potřeba, přidáme ještě krupici.
-
3
Tvarohové knedlíčky podáváme s ovocnou omáčkou nebo pouze s máslem a opraženou strouhankou.