- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 393 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 21 g
- Sodík 661 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 267.5 mg
- Draslík 917.4 mg
- Vláknina 3658.3 mg
- Vitamín A 3658.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Langustu omyjeme, oloupeme,cibuli omyjeme. Cibuli a celer
-
2
jemně pokrájíme. Ve vařící vodě spaříme rajčata, scedíme je, oloupeme, zbavíme semínek a v cedníku necháme okapat. Pokrájíme na kostičky. Dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli a celer, špetku soli, špetku čerstvého mletého pepře. Vše zalijeme olejem a promícháme.
-
3
Do většího hrnce nalijeme 2 litry vody, přilijeme víno, přidáme bobkový list a přivedeme vodu k varu. Osolíme a langustu vaříme cca 10 minut. Poté vyndáme.
-
4
Maso vybereme, pokrájíme, navršíme na kostičky rajčat, červenou cibuli a celer. Hned podáváme.