Krémová hořčičná omáčka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Hořčice Dijonská
  • 5 g Sůl
  • 5 g Cukr krupice
  • 10 g Hořčice
  • 10 g Kopr čerstvý
  • 80 ml Olej olivový
  • 80 ml Máslo čerstvé
  • 100 ml Vývar z hovězích kostí
  • 80 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 424 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 574 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 47.3 mg
  • Draslík 118.6 mg
  • Vláknina 190 mg
  • Vitamín A 190 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 22.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zahřejeme olej s cukrem, smetanou, máslem a vývarem, dobře promícháme.

  • 2

    Přidáme všechny druhy hořčice a ochutíme solí a koprem.

Komentáře k receptu