- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 89 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 4 g
- Sodík 108 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 8.8 mg
- Draslík 42.3 mg
- Vláknina 1207.8 mg
- Vitamín A 1207.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 328.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mléko ohřejeme, přidáme bobkový list, na plátky nakrájenou cibuli, česnek a muškátový oříšek. Zvolna zahříváme a těsně před bodem varu odstavíme. Zakryté necháme 30 min odpočinout.
-
2
Poté scedíme, promícháme s chlebovou střídkou, máslem, ochutíme solí a pepřem. Na mírném ohni dohladka vyšleháme. Před podáváním můžeme přidat 1-2 lžičky šlehačky.
-
3
Servírujeme k pečenému masu.