- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 290 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 3 g
- Sodík 226 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 107.1 mg
- Vláknina 4987 mg
- Vitamín A 4987 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou syrovou bramboru najemno nastrouháme. Přidáme na kostičky nakrájený rohlík, utřený česnek, vejce a sůl. Vše promícháme, zahustíme krupicí (nebo hrubou moukou) a vypracujeme těsto.
-
2
Z těsta tvarujeme malé knedlíky, vkládáme je do vařící osolené vody a vaříme 15-20 minut.
-
3
Česnekové knedlíky podáváme jako přílohu ke špenátu nebo k dušené zelenině.