- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 649 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 63 g
- Sodík 187 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 148.4 mg
- Draslík 513 mg
- Vláknina 5802.8 mg
- Vitamín A 5802.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.3 mg
- Vitamín E 5.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme, nastrouháme, vymačkáme z nich vodu. V míse je smícháme s oloupanou, nastrouhanou cibulí, rozšlehanými vejci, hladkou moukou, solí a pepřem.
-
2
Ve velké pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a lžící do něj vkládáme kopečky těsta. Mírně je zmáčkneme a smažíme po každé straně 3-4 minuty dokřupava.
-
3
Hotové bramboráčky vyjmeme na papírovou utěrku a uchováme na teplém místě.
-
4
Bramboráčky upravíme na talíře a podáváme se zakysanou smetanou.