- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 215 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 10 g
- Sodík 278 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 45.3 mg
- Draslík 774.3 mg
- Vláknina 6450.3 mg
- Vitamín A 6450.3 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zakysanou smetanu rozmícháme s jogurtem dohladka, osolíme a opepříme. Vmícháme omytou, jemně nakrájenou pažitku.
-
2
Brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na pánvi na rozehřátém oleji smažíme malé bramboráčky. Z každé strany opékáme asi 4 minuty dokřupava. Vyjmeme je na papírovou utěrku a udržujeme v teple. Celkem připravíme 16 bramboráčků.
-
3
8 bramboráků obložíme plátkem uzeného lososa, přidáme lžíci jogurtové smetany a zakryjeme dalším bramboráčkem.
-
4
Ihned podáváme.