- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 18 g
- Sodík 395 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 24 mg
- Draslík 613 mg
- Vláknina 8720 mg
- Vitamín A 8720 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 96.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Květák očistíme, rozebereme na růžičky, vložíme do vroucí vody osolené špetkou soli a uvaříme doměkka. Na nepřilnavé pánvi osmažíme strouhanku. Máslo v rendlíčku rozpustíme.
-
2
Měkký květák necháme řádně okapat, rozložíme na talíře, sypeme strouhankou a polijeme rozpuštěným máslem.