Alergie na kukuřici

Alergie na kukuřici je velmi vzácná, ale alergická reakce na kukuřičné bílkoviny může být velmi silná. Často bývá sdružená s alergií na jinou obilovinu. Alergeny kukuřice se tepelnou úpravou nedeaktivují a tak se  pacienti musí vyhýbat veškerým potravinám obsahujícím kukuřici, včetně pylu. Kukuřice ale u nás není důležitou složkou stravy a i bez ní může být jídelníček zdravý a pestrý. 

Podívete se na další informace a zajímavosti o alergiích a vhodných dietách.

 

Zaregistrujte se, zabere to chviličku

Registrací získáte možnost hodnotit, komentovat a ukládat recepty