- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 305 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 26 g
- Sodík 68 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 65 mg
- Draslík 597.5 mg
- Vláknina 3808.3 mg
- Vitamín A 3808.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 139.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony několikrát omyjeme, neloupeme je.
-
2
Rozehřejeme máslo, přidáme žampiony, osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou ve vlastní šťávě a podle potřeby mírně podlijeme.
-
3
Když houby změknou, odstraníme pokličku, zredukujeme šťávu a přilijeme smetanu s moukou. Necháme krátce povařit.
-
4
Podáváme jako přílohu k telecí pečeni nebo jako samostatný pokrm.