- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 143 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 5 g
- Sodík 206 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 515.2 mg
- Draslík 235 mg
- Vláknina 52.5 mg
- Vitamín A 52.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.9 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěná játra nakrájíme na kousky, vložíme do vroucí vody, ihned je vyjmeme a po okapání obalíme v solamylu.
-
2
Na pánvi rozpálíme olej a játra v něm opečeme (asi 4 minuty). Nakonec pokrm osolíme a přidáme na jemné kousky nakrájený česnek.
-
3
Játra mají mít tenoučký křupavý obal, ale uvnitř budou měkká.