- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 262 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 10 g
- Sodík 821 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 15.7 mg
- Draslík 195.3 mg
- Vláknina 5320 mg
- Vitamín A 5320 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česneky obalíme do alobalu a pokapeme olejem. Vložíme balíčky do trouby na čtyřicet pět až šedesát minut a pečeme do změknutí.
-
2
Po vyjmutí česnek roztrháme na stroužky, slupku dáme stranou.
-
3
Ve vroucí vodě vaříme šalotku nasekanou nadrobno, sůl a polentu asi pět minut. Poté vmícháme ještě česnek, máslo a strouhaný parmezán na jednu minutu.