- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 351 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 161 g
- Sodík 727 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 1191.7 mg
- Vláknina 9373 mg
- Vitamín A 9373 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.9 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na velmi jemné nudličky pokrájíme cukety, celer a mrkev, povaříme ve vodě, vyjmeme a obalíme v sójové omáčce. V kuřecích prsíčkách vytvoříme kapsu. Kapsy naplníme cibulkou, zeleninou, citronovou trávou a pepřem.
-
2
Zbylou zeleninu uschováme na ozdobu. Závitky zabalíle do štenétových listů a dle potřeby sepneme párátkem.
-
3
Kuřecí závitky rozložíme na pařák, vaříme v páře 25 minut. Maso musí být křehké a šťavnaté, a přitom dobře uvařené.
-
4
Závitky nakrájíme na kolečka a upravíme je společně se zeleninou na talíře. Jako přílohu podáváme bramborou kaši.