- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 728 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 57 g
- Sodík 415 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 167.7 mg
- Draslík 510.9 mg
- Vláknina 5987.5 mg
- Vitamín A 5987.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 120 mg
- Vitamín E 3.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapustu rozebereme na listy, omyjeme a povaříme v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat a žebra z listů vykrojíme.
-
2
Do každého listu zabalíme plátek ementálu a závitky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji po všech stranách dozlatova.
-
3
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.