- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 497 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 34 g
- Sodík 277 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 118.5 mg
- Draslík 534.6 mg
- Vláknina 7766.5 mg
- Vitamín A 7766.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kotlety omyjeme, maso částečně odřízneme od kosti, naklepeme a po okrajích nařízneme. Kotlety potřeme česnekem utřeným se solí, poprášíme hladkou moukou a po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji.
-
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou mrkev podusíme na rozehřátém másle doměkka a necháme ji rozvařit. Zahustíme trochou hladké mouky a podle chuti osolíme. Kotlety upravíme na talíře s připravenou mrkvovou kaší.