- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 559 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 30 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 227.4 mg
- Draslík 53.4 mg
- Vláknina 1896 mg
- Vitamín A 1896 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 53.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z přísad připravíme tužší těsto, vyválíme na plát 1 mm vysoký a necháme oschnout. Poté nakrájíme pruhy 4-5 cm široké a z nich proužky 1 cm široké a ty následně na čtverečky. Nudlové čtverečky vaříme ve zředěném vývaru z uzeného masa a necháme okapat. Uvařené maso nakrájíme na malé kousky. Máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme nakrájené maso a čtverečky. Vše řádně promícháme a na závěr lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
-
2
Zapékací mísu silně vymastíme, vysypeme strouhankou, směs do ní vložíme a dáme do předehřáté trouby. Jakmile se pokrm začne péct, přelijeme jej smetanou.
-
3
Pečeme zhruba 0.5 hodiny a podáváme teplé se saláty.