Suroviny
- 20 g Tuk
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 špetka Sůl
- 2 hrnek Mouka polohrubá
- 0.5 hrnek Cukr krupice
- 1 hrnek Smetana 33% (šlehačka)
- 2 polévková lžíce Ořechy vlašské
- 2 polévková lžíce Hrozinky
- 2 polévková lžíce Cukr moučkový
- 2 polévková lžíce Strouhanka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 392 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 20 g
- Sodík 65 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 46 g
- Cholesterol 119.5 mg
- Draslík 228.5 mg
- Vláknina 3436.5 mg
- Vitamín A 3436.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme osolenou mouku, žloutky, cukr, smetanu, prášek do pečiva a vanilkový cukr tak, aby nám vzniklo hladké těsto. Vmícháme do něj mleté ořechy, celé rozinky a nakonec pevný sníh ušlehaný z bílků.
-
2
Těsto nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. V předem vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia pečeme asi 40 minut.
-
3
Před podáváním bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem.