Okurkové kari

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 42 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 ml Mléko odtučněné
  • 1 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Okurka salátová
  • 1 ks Chilli paprička
  • 4 ks Rajčata
  • 1 polévková lžíce Kari koření
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 67 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 106 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 572.9 mg
  • Vláknina 4827 mg
  • Vitamín A 4827 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté okurky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka silná asi 1 cm.

  • 2

    V kastrolu s nepřilnavým dnem osmahneme nasekanou chilli papričku s kari kořením. Přidáme nakrájené okurky a vše zvolna dusíme asi 10 minut.

  • 3

    Potom přidáme omytá rajčata nakrájená na čtvrtky a dusíme ještě 10 minut.

  • 4

    Mléko smícháme v misce s maizenou, vlijeme k zelenině a povaříme 1-2 minuty do zhoustnutí.

  • 5

    Pokrm podáváme horký.

Komentáře k receptu