Bílá omáčka z drůbežího vývaru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 13 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 250 ml Vývar drůbeží
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Mléko odtučněné
  • 1 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 117 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 338 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 6.6 mg
  • Vláknina 94.6 mg
  • Vitamín A 94.6 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Odtučněné mléko rozmícháme ve studeném drůbežím vývaru. Postupně přisypáváme škrob, který necháme rozpustit.

  • 2

    Směs za stálého míchání zvolna zahříváme, dokud nezhoustne.

  • 3

    Odstavíme z plotny, osolíme a opepříme. Nakonec do omáčky přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku.

Komentáře k receptu