- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 223 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 13 g
- Sodík 207 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 460.8 mg
- Vláknina 6130 mg
- Vitamín A 6130 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.7 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Cukety nakrájíme na kostičky. Zeleninu podusíme za stálého míchání na oleji 20 minut. Přidáme prolisovaný česnek, jemně nasekané chilli papričky, sherry a ocet. Promícháme a nezakryté dále vaříme 30 minut, dokud směs nezhoustne.
-
2
Ochutíme solí, pepřem a cukrem. Horký relish nalijeme do sklenic se šroubovacím uzávěrem.