Sýrová náplň

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Sýr Parmezán
  • 20 g Bazalka
  • 100 g Sýr Gorgonzola
  • 200 g Sýr Ricotta
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • 1 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 291 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 704 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 244.1 mg
  • Draslík 98.6 mg
  • Vláknina 342.6 mg
  • Vitamín A 342.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ricottu rozmícháme se žloutky, přidáme gorgonzolu rozmačkanou vidličkou, nastrouhaný parmazán, trochu strouhanky a omytou, nasekanou bazalku. Podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátového oříšku. Vše umícháme dohladka a necháme 30 minut rozležet.

  • 2

    Náplň používáme při přípravě těstovinových taštiček.

Komentáře k receptu