Zmrzlina z čerstvého citrónu
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
 - Sacharidy 19 g
 - Tuky 16 g
 - Sodík 42 mg
 - Bílkoviny 5 g
 - Uhlovodany 18 g
 - Cholesterol 163.9 mg
 - Draslík 75.4 mg
 - Vláknina 2350 mg
 - Vitamín A 2350 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 19.3 mg
 - Vitamín E 0.3 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 0.8 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Z bílků ušleháme pevný sníh, žloutky utřeme s cukrem. Vše spojíme s pevně ušlehanou smetanou, přidáme nastrouhanou kůru a šťávu ze dvou citrónů.
 - 
                                2
Směs přendáme do plastové nádoby a necháme přes noc v mrazáku.
 - 
                                3
Můžeme zpracovat ve strojku na zmrzlinu.
 - 
                                4
Podáváme v miskách ozdobené plátkem citrónu.