Zmrzlina z čerstvého citrónu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 120 g Cukr krupice
  • 300 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Citrony
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 226 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 42 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 163.9 mg
  • Draslík 75.4 mg
  • Vláknina 2350 mg
  • Vitamín A 2350 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.3 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z bílků ušleháme pevný sníh, žloutky utřeme s cukrem. Vše spojíme s pevně ušlehanou smetanou, přidáme nastrouhanou kůru a šťávu ze dvou citrónů.

  • 2

    Směs přendáme do plastové nádoby a necháme přes noc v mrazáku.

  • 3

    Můžeme zpracovat ve strojku na zmrzlinu.

  • 4

    Podáváme v miskách ozdobené plátkem citrónu.

Komentáře k receptu