Brusinkové muffiny s pekanovými ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 370 g Mouka pšeničná hladká
  • 170 g Cukr krupice
  • 200 g Ořechy pekanové
  • 125 g Brusinky
  • 250 ml Pomerančová šťáva
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 špetka Sůl
  • 3 polévková lžíce Ovesné vločky
  • 1 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1105 kcal
  • Sacharidy 140 g
  • Tuky 56 g
  • Sodík 90 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 60 g
  • Cholesterol 84.1 mg
  • Draslík 669 mg
  • Vláknina 10657 mg
  • Vitamín A 10657 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.8 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku s práškem, solí, cukrem, vejcem a máslem promícháme dohladka s pomerančovou šťávou. Přidáme vločky, ořechy, brusinky a znovu promícháme.

  • 2

    Formičky dobře vymažeme tukem a lžící do nich rozdělíme hmotu tak, aby naplnila důlek formy skoro až nahoru.

  • 3

    Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Pak zmírníme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova.

  • 4

    Podáváme teplé.

Komentáře k receptu