- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 324 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 9 g
- Sodík 15 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 370.2 mg
- Draslík 58.9 mg
- Vláknina 42152 mg
- Vitamín A 42152 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maracuju rozkrojíme napůl a vydlabeme všechnu dužinu do síta. Lžičkou se pokusíme vše propasírovat, abychom zbavili maracuju semínek. Dužinu přelijeme do žáruvzdorné nádoby, tu potopíme do vařící vody. Dvě minuty necháme a poté přidáme do nádoby s maracujou med, citronovou šťávu a žloutky.
-
2
Vyndáme mixér a vše namixujeme, dokud nám nevznikne hustá směs. V některých případech trvá šlehání i několik minut. Při šlehání necháváme vodu stále vařit, aby se vejce spojilo s ostatními surovinami.
-
3
Na závěr už jen stačí krém rozdělit do skleniček a ozdobit čerstvou jahodou.