- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 335 kcal
- Sacharidy 55 g
- Tuky 10 g
- Sodík 52 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 54 g
- Cholesterol 72.8 mg
- Draslík 233.7 mg
- Vláknina 5830 mg
- Vitamín A 5830 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh.
-
3
V míse utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky do hladké pěny. Pak přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sůl, přilijeme mléko, vše důkladně prohněteme a nakonec ještě opatrně přimícháme sníh z bílků.
-
4
Na plech rozprostřeme pečicí papír, roztáhneme na něj těsto a hustě je posypeme borůvkami. Na borůvky nastrouháme perník a podle chuti vše ještě pocukrujeme.
-
5
Koláč pečeme přibližně 30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.