- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 196 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 12 g
- Sodík 25 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 49 mg
- Draslík 30.6 mg
- Vláknina 1989.5 mg
- Vitamín A 1989.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, nastrouhané oříšky a vydlabanou dřeň z vanilkového lusku. Přidáme máslo nakrájené na vločky a žloutek. Vše zpracujeme elektrickým hnětačem, poté ještě rukama vypracujeme hladké těsto. Necháme pod utěrkou v chladu asi hodinu.
-
2
Z těsta vyválíme váleček silný asi 2 cm, rozkrájíme na centimetr silné plátky. Z plátků vytvarujeme kuličky, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Do každé kuličky uděláme důlek, koláčky pečeme při 200 stupních Celsia asi 12 minut.
-
3
Upečené koláčky necháme zchladnout na mřížce a poprášíme je moučkovým cukrem. Jablečné pyré zahřejeme, rozmícháme do hladka. Lžičkou nalijeme do upečených koláčků a necháme zaschnout.