- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 779 kcal
- Sacharidy 114 g
- Tuky 36 g
- Sodík 9 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 93 g
- Cholesterol 34 mg
- Draslík 625.9 mg
- Vláknina 11267 mg
- Vitamín A 11267 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si pekáček cca 33x23 cm a pomažeme ho tukem, troubu si předehřejeme na 180 °C.
-
2
Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr a změklé máslo a prsty utvoříme žmolenkové těsto. To natlačíme do pekáče a pečeme zhruba 15 minut, až lehce zezlátne.
-
3
Sušené meruňky vaříme asi 10 minut. Poté z meruněk scedíme zbylou vodu a případně pokrájíme. Vrátíme zpět do kastrolu, přidáme citronovou kůru, škrob a 4 lžíce vody. Za stálého míchání vaříme asi jednu minutu. Vychladlou hmotu nalijeme na ještě teplý moučník, posypeme posekanými ořechy a v troubě pečeme, dokud neztuhne, tedy cca 20 minut. Upečené těsto necháme ve formě vychladnout, poté nakrájíme tenké řezy.