- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 436 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 19 g
- Sodík 210 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 48 mg
- Draslík 962.4 mg
- Vláknina 2955.3 mg
- Vitamín A 2955.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 83.1 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí svíčkovou omyjeme a nakrájíme na dva silné plátky. Opepříme je a opékáme na pánvi na oleji asi 5 minut po každé straně. Maso vyjmeme, zabalíme do alobalu, udržujeme v teple.
-
2
Do výpeku vmícháme kari koření, zalijeme kokosovým mlékem a na mírném ohni omáčku povaříme asi 5 minut.
-
3
Z papaye vyjmeme semínka a necháme je stranou. Dužinu spolu s oloupaným ananasem nakrájíme na kostky.
-
4
Rozehřejeme máslo, necháme na něm zesklovatět nadrobno pokrájené cibulky. Přidáme ovoce a krátce osmahneme. Nakonec vmícháme omáčku.
-
5
Maso vyjmeme z alobalu, nakrájíme na plátky, obložíme připraveným ovocem a posypeme semínky papaye.
-
6
Podáváme s opečenými bramborami.