- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 219 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 8 g
- Sodík 254 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 42 mg
- Draslík 609.5 mg
- Vláknina 4039.5 mg
- Vitamín A 4039.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.8 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opeříme a jen zlehka naklepeme.
-
2
Lilek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na plátky.
-
3
V pánvi rozpálíme kvalitní olej, maso zprudka opečeme z obou stran. V téže pánvi orestujeme plátky rajčat a lilku.
-
4
Na talířích upravíme maso a obložíme zeleninou.