Suroviny
- 250 g Nudle vaječné
- 25 g Arašídy
- 1 ks Mango
- 4 ks Šalotka
- 1 ks Chilli paprička
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Paprika červená
- 2 stroužek Česnek
- 1 dl Kokosové mléko
- 4 polévková lžíce Máslo arašídové
- 0.18 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
- 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 616 kcal
- Sacharidy 93 g
- Tuky 21 g
- Sodík 133 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 90 g
- Cholesterol 52.5 mg
- Draslík 1002.3 mg
- Vláknina 10777.5 mg
- Vitamín A 10777.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 68.2 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozpálíme ve woku podzemnicový olej. Přidáme pokrájené šalotky, chilli papričky, rozetřený česnek a nakrájené papriky a smažíme 3 minuty.
-
2
Nudle uvaříme dle návodu na obalu a necháme okapat v cedníku. Proužky manga a nudle přidáme do woku a prohříváme.
-
3
Nudlový salát s mangem přendáme na talíře a posypeme arašídy.
-
4
Smícháme kokosové mléko, arašídové máslo a rajčatový protlak, touto zálivkou přelijeme nudlový salát.
-
5
Ihned podáváme.