- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 684 kcal
- Sacharidy 108 g
- Tuky 26 g
- Sodík 105 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 74 g
- Cholesterol 85.8 mg
- Draslík 302.5 mg
- Vláknina 7556 mg
- Vitamín A 7556 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.4 mg
- Vitamín E 7.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na vál nasypeme žitnou mouku, cukr, amonium, strouhanou citronovou kůru a tlučené koření. Doprostřed uděláme důlek, přilijeme rozehřátý a prochladlý med, vejce a vypracujeme těsto.
-
2
Vyválíme na plát, formičkami vykrájíme různé tvary a rozložíme na vymazaný nebo povoskovaný plech. V rozpálené troubě upečeme dozlatova. Hotové perníčky necháme vychladnout, přelijeme čokoládovou polevou a dozdobíme půlkami mandlí.