Suroviny
- 80 g Máslo čerstvé
- 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 200 g Šunka dušená
- 125 ml Mléko - podmáslí
- 125 ml Mléko polotučné
- 4 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Nakládaný zelený pepř
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 566 kcal
- Sacharidy 60 g
- Tuky 26 g
- Sodík 101 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 174.8 mg
- Draslík 258.6 mg
- Vláknina 5113 mg
- Vitamín A 5113 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.5 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme mouku s kypřicím práškem a špetkou soli.
-
2
Vejce rozšleháme s mlékem a podmáslím. Spolu s rozpuštěným máslem postupně za stálého míchání přidáváme k mouce. Nakonec do těsta zapracujeme na kostičky nakrájenou šunku, nasekanou pažitku a zelený pepř.
-
3
Košíčky nebo formu na muffiny naplníme těstem do 2/3 výšky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut.
-
4
Muffinky můžeme podávat teplé i studené.