- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 239 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 18 g
- Sodík 309 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 197.5 mg
- Draslík 144.4 mg
- Vláknina 559 mg
- Vitamín A 559 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Silnější plátky šunky podlijeme lehce vývarem a prohřejeme.
-
2
Osmahneme na másle nakrájené žampiony a husí játra.
-
3
Na jednotlivé porce šunky ozdobně klademe na plátky nakrájené žampiony a husí játra.
-
4
Pokropíme je kapkou destilátu a ochutíme pepřem a solí.
-
5
Podáváme s bílým pečivem.