Smetanová míchaná vejce

Hodnocení 2x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 dl Smetana 16% (pochoutková)
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 410 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 360 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 773 mg
  • Draslík 250.9 mg
  • Vláknina 300 mg
  • Vitamín A 300 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.5 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce rozklepneme do větší misky a lehce rozkvedláme. Pak k nim přilijeme smetanu, osolíme a vše ještě lehce promícháme

  • 2

    V pánvi rozehřejeme máslo a vlijeme do ní vaječno-smetanovou směs. Tuhnoucí vajíčka od okrajů promícháváme směrem do středu pánve tak, aby směs byla stále mírně hustá a nevysušila se.

  • 3

    Míchaná vajíčka rozdělíme na servírovací talíře, posypeme jemnmě nasekanou pažitkou a podáváme s pečivem.

Komentáře k receptu