- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 236 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 9 g
- Sodík 191 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 104 mg
- Draslík 643.6 mg
- Vláknina 2389 mg
- Vitamín A 2389 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, citron řádně omyjeme, rozpůlíme a pokrájíme na plátky.
-
2
Olej rozehřejeme ve woku na 180°C. Plamen zmírníme, přidáme maso, za stálého obracení opékáme 4 minuty. Poté maso vyjmeme a udržujeme teplé, olej vylijeme.
-
3
Ve 2 lžících studené vody rozpustíme Solamyl. Do woku nalijeme citronovou šťávu, zbývající vodu, přidáme sherry, cukr a přivedeme k varu. Mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.
-
4
Poté vmícháme rozpuštěný Solamyl, znovu přivedeme k varu, plamen zmírníme a omáčku vaříme do zhoustnutí. Omáčka zároveň zprůhlední.
-
5
Maso upravíme na míru, přelijeme omáčkou, ozdobíme rozpůlenými kolečky citronu, nakrájenou jarní cibulkou a ihned servírujeme.