Suroviny
- 15 g Houby čerstvé
- 200 g Nudle čínské vaječné
- 20 g Zázvor celý
- 450 g Žampiony čerstvé
- 40 ml Olej slunečnicový
- 80 ml Víno rýžové čínské
- 40 ml Citronová šťáva
- 80 ml Omáčka sójová
- 1 ks Chilli paprička
- 4 ks Cibulka jarní
- 4 stroužek Česnek
- 1 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Cukr krupice
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 234 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 11 g
- Sodík 22 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 501.7 mg
- Vláknina 4088 mg
- Vitamín A 4088 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.3 mg
- Vitamín E 4.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby nakrájíme, nudle uvaříme podle návodu na obalu.
-
2
Na wok pánvi na oleji smažíme čtvrt minuty čtyři stroužky česneku, chilli koření, nastrouhaný zázvor. Pak přidáme houby a smažíme je dvě minuty. Nakonec vložíme i saké, kolečka cibulek, omáčku, šťávu, cukr, nasekaný čerstvý koriandr a nudle. Směs povaříme dvě minuty.