Skopové po řeznicku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Cibule
  • 600 g Skopová kýta
  • 5 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 400 g Paprika zelená
  • 3 kávová lžička Mouka pšeničná hladká
  • 15 dkg Kabanos
  • 10 dkg Slanina vepřová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 514 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 698 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 17 mg
  • Draslík 291.3 mg
  • Vláknina 5072.5 mg
  • Vitamín A 5072.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 83.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vykostěnou kýtu nařežeme na na plát, osolíme, opepříme, zasypeme na nudličky nakrájenou paprikou, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a kabanos vcelku. Zavineme, zavážeme motouzem, dáme dusit na slaninu a cibuli. Podléváme, je-li maso hotové, vyndáme a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou s vodou a provaříme.

Komentáře k receptu