- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 631 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 127 g
- Sodík 363 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 191 mg
- Draslík 1094.6 mg
- Vláknina 7673.1 mg
- Vitamín A 7673.1 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.6 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 66.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna osolíme, obalíme v mouce a v tlakovém hrnci osmažíme z obou stran na oleji, poté zasypeme zázvorem, cibulí pokrájenou na nudličky, nastrouhaným celerem a mrkví, na plátky nakrájené očištěné žampiony, zalijeme smetanou, hrnec uzavřeme a maso dusíme.
-
2
Po dvaceti minutách hrnec odstavíme a maso necháme dojít.
-
3
Maso podáváme se směsí udušené zeleniny.