- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 151 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 11 g
- Sodík 271 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 320.3 mg
- Draslík 97.1 mg
- Vláknina 50.3 mg
- Vitamín A 50.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 32.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme vejce, žloutky, kmínku a 3 lžíce hovězího vývaru a v horké vodní lázni šleháme až vznikne krém.
-
2
Poté přidáme zbylý vývar a smetanu a šleháme do zhoustnutí. Ochutíme solí, pepřem a mletým kmínem.
-
3
Omáčka je vhodná k rybám, zejména k candátovi.