- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 24 g
- Sodík 919 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 60.4 mg
- Draslík 640.2 mg
- Vláknina 7903.8 mg
- Vitamín A 7903.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 38.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V rendlíku přivedeme k varu mléko, smetanu, prolisovaný česnek, bobkový list, odstavíme a necháme vychladnout.
-
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Pekáč vymažeme olejem, na dno nasypeme strouhaný sýr, na něj rozložíme plátky brambor, osolíme, opepříme a takto opakujeme vrstvy až do vyčerpání surovin. Nakonec vše zalijeme ochucenou smetanou tak, aby brambory byly ponořené.
-
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut, troubu vypneme a brambory necháme dojít.
-
4
Podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.