Uhlířina (upotřebení zbytků)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 429 kcal
 - Sacharidy 77 g
 - Tuky 9 g
 - Sodík 82 mg
 - Bílkoviny 12 g
 - Uhlovodany 16 g
 - Cholesterol 30.8 mg
 - Draslík 517.2 mg
 - Vláknina 9450 mg
 - Vitamín A 9450 mg
 - Vitamín B6 0.3 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 14.3 mg
 - Vitamín E 0 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 5.1 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Brambory očistíme, oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
 - 
                                2
Knedlíky nakrájíme na menší kostky, prohřejeme na sádle, přimícháme k bramborám a vše promícháme.