- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 758 kcal
- Sacharidy 86 g
- Tuky 41 g
- Sodík 84 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 85 g
- Cholesterol 298.5 mg
- Draslík 387 mg
- Vláknina 6678.5 mg
- Vitamín A 6678.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 36.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Utřeme polovinu cukru, máslo a žloutky.
-
2
Přimícháváme střídavě prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a smetanu. Pak přidáme omyté rozinky a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků a z druhé poloviny cukru.
-
3
Vymastíme velkou bábovkovou formu, kterou vysypeme najemno rozsekanými mandlemi a vlijeme těsto.
-
4
Pečeme pozvolna v předem vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
-
5
Zda je bábovka upečená zjistíme, když vpíchneme špejli do bábovky a těsto není na špejli nalepené.
-
6
Po upečení necháme zchladnout, potom vyklopíme a posypeme moučkovoým cukrem.